Хлеб порежьте на прямоугольные кусочки и разрежьте его вдоль на две половинки. Половинки хлеба помажьте соусом Песто (можно любым другим на выбор). Сверху выложите тонкие ломтики помидора, ломтики курицы, затем моцаререллу и сверху свежий базилик. Посыпьте свежемолотым черным перцем.